皆様こんにちは🍀
今回ご紹介するのは、韓国全土に店舗を構えるour bakery。
2016年にソウルでスタートしたour bakeryは、10年足らずで急速に店舗数を増やし続け、2024年2月現在の店舗数は23店舗にものぼります。
現地韓国の皆様からも愛されている大人気ベーカリーカフェなのです。
今回訪れたのは、前回に引き続きソウル地下鉄3号線삼송（サムソン）駅を最寄りとするサムソン店。
店内はシグネチャーカラーのオレンジとシルバーで統一されたシックな空間。
オーダーは店内1Fで。人気のベーカリーやスイーツが並びます。
1Fスペースではオリジナル商品も販売。マグやタンブラーも揃います。
最近のour bakeryといえばショコラクロワッサンのダーティーチョコがシグネチャーメニューとして名高いのですが。
our bakeryといえばやはりカヌレ。
特にコロナ禍前はソウルで美味しいカヌレを食べるならここ! というぐらい、カヌレの美味しいお店として有名でした。
この日は抹茶のカヌレ、シグネチャーメニューのダーティーチョコにアイスのカフェラテをチョイス。
2階に登っていくと、大型店舗ならではの広々とした空間が広がります。
ここサムソン店はさまざまなコンテンツを体験できる空間として作られていて、店内2Fには写真が撮れるフォトブース空間も用意されています。（写真奥に見えるのがフォトブース）
なお、2FはNo kids/No pet zoneとなっていました。
1F2Fともに半個人空間のようなカフェスペースが多数用意され、週末の午後、家族や友人・恋人と穏やかな時間を過ごされている方が多くいらっしゃいました。
別日に訪れた際はホットラテをオーダー。シグネチャーブレンドのコーヒー豆もGET。
豆は濃厚なボディとチョコレートのような甘みが調和し黒砂糖を思わせるDOSAN BLENDと、赤いベリー類の酸味とベルガモットの花の香りを楽しめるOUR BLENDの2種類。
酸味が苦手な方にはDOSAN BLENDをおすすめ。
個性的なインテリアと確かな味のよさで独自のポジションを構築したour bakery。
昨年オープンした『goldenchatters』という新規ベーカリーブランドも人気を集めているそう。
ソウルの有名観光地周辺や仁川空港の第一ターミナルにも店舗を構え、アクセスも抜群。次回の韓国旅行の際はぜひ最寄りのour bakeryに足を運んでみてはいかがでしょうか？
筆者が訪れたサムソン店は高陽スターフィールドと高陽イケアの近くに位置し、両施設とも車で10分程度。
サムソン店のコンセプトとして、お客様に静かな時間を過ごしてただけるよう、静かな所に位置しているよう。
サムソン駅からの道中は坂道もあり、タクシー利用をおすすめします◎
📍our bakery 아우어베이커리 삼송점（アワーベーカリー サムソン店）
경기 고양시 덕양구 오금3로 7 D동
7, Ogeum 3-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do
🧡ソウル地下鉄3号線 삼송（サムソン）駅 8番出口から958
【営業時間】
Sunday-Thursday : 10:00 - 20:00
Friday-Saturday: 10:00 - 21:00
【人気メニュー】
dirtychoco ダーティーチョコ
パンオショコラを応用して作られたアワーベーカリーのシグネチャーメニュー。
チョコ生地にチョコレートスティックを重ねて焼いた後、表面にもダークチョコレートをコーティングしたチョコ好きには堪らない一品。
チョコレートとバターの濃厚な風味が感じられ、きっとリピートしたくなるはず!
OUR BLEND
アワーベーカリーのスペシャリティブレンド。
赤いベリー類の酸味とベルガモットの花の香りがマッチし、蜂蜜の豊かな甘みと質感が加わることで、香りと甘酸っぱい酸味を気軽に楽しむことのできるブレンドです。
TASTE Bergamot, Red currant, Honey.
INFO Ethiopia Keramo G1 Natural 40%、Guatemala Antigua
SHB Flladelfia 40%、Brazil Fazenda Mogiana Specialty 20%。
ROASTING POINT Medium light～Medium
【Instagram】
＠ourbakerycafe
【メモ】
・駐車場あり
・WIFIあり
・コンセントあり
・ペットOK（1Fのみ）
・No kids/No pet zoneあり（2Fのみ）